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文章来源:全康农业网  |  2023-05-26

石斑鱼人工育种技术

石斑鱼是暖水性鱼类,主要栖息在岩礁地带、海底洞穴以及空隙、珊瑚礁中,是肉食性鱼,性凶猛、有互相残食现象,尤其在稚幼鱼阶段,个体小的常被个体大的吞食掉。通常是以鱼、虾为饵,吃饱后,就回到洞穴或岩礁缝休息。

一般地说,石斑鱼是雌雄同体,随着个体的成长,发生性转化。首先是成为雌体,继续生长后转化为雄体。在性腺未成熟之前,不易区别出雌雄。性转化的个体随种类、年龄及体型而异。石斑鱼每年从3月份起开始产卵,雌鱼有多次产卵的特性。卵呈球形,无色透明,卵内有一个油球,属浮性卵,水温在25℃~27℃时约经23小时~25小时即孵化出来,未受精卵则沉入海底。

为了解决石斑鱼的种苗,国内外许多海洋生物学者搞了不少人工繁殖技术的试验研究,并取得很大进展,主要在于利用口服催产产品加速成熟雌鱼的性转化,大大缩短了自然性转化所需要的时间。我国浙江省海洋水产研究所(1980)和舟山地区水产研究所(1981)对青石斑鱼进行人工授精和孵化取得成功,南海水产研究所对鲑点石斑鱼的人工繁殖也取得突破。

在石斑鱼人工繁殖苗种技术尚未能解决生产需要之前,养殖的苗种要依靠天然采捕,即捕大留小(捕到大的当商品鱼出售,小的蓄养起来或当苗种出售)。现在,随着石斑鱼养殖业的迅猛发展,自然苗种已供不应求。近些年石斑鱼的人工繁殖已引起人们普遍重视。下面以赤点石斑鱼为例介绍人工育苗技术。

亲鱼选择与培育:亲鱼可人工繁殖或捕自自然海区。雌鱼选择体重0.5千克~1千克、腹部膨大而柔软者;雄鱼选择体重1.5千克以上、轻压腹部能流出精液凹舌兰者。雌雄亲鱼按1∶1~1∶3的比例搭配。石斑鱼是雌性先熟的雌雄同体鱼体,其6龄才转化为雄鱼,近年来,由于过度捕捞,自然海区的生殖群体中存在雌多雄少的性比失调现象,而且养殖条件下培育高龄大个体雄性亲鱼的时间长且费用也高,所以,亲鱼选择中的难题是性腺成熟的雄鱼不易获得。

为了解决人工繁殖中的雄性亲鱼不足,可用外源性激素诱导雌雄同体的赤点石斑鱼提早3龄~4龄使雌鱼转变为有生殖功能的雄性亲鱼。对2龄~4龄鱼投喂50天药饵,可使性转变的雄性亲鱼流精率达93.5%,授精率达81.1%,胚胎发育正常。

为了解决人工繁殖中性成熟的雄鱼比较难得的问题,还可应用超低温冷冻法保存精液,在液氮罐中冷冻保存2个月后的精液仍具有相当于鲜精的活力,不影响人工繁殖的效果。人工繁殖的效果很大程度上屏边鳝藤取决于亲鱼性腺的成熟度,所以在诱导产卵前,加强亲鱼的培育,促其性腺发育至关重要。在室内水泥池中蓄养或暂养石斑鱼亲鱼,通过人工强除用的铝型材外化培育,每日换水和吸污,亲鱼不用激素催产就能自然产卵受精,可获得优质的受精卵。

赤点石斑鱼人工授精宜采用干法授精法。亲鱼注射第二针催产剂后10小时~13小时即可产卵,由上而下轻压雌鱼腹部,将成熟鱼卵挤入消毒过的白瓷碗中,反复5次~6次后即可将亲鱼轻轻放回亲鱼蓄养池南蔷薇科中。随即再用同样方法将雄鱼精液挤入白瓷碗的卵堆上。石斑鱼精液很少,连挤5次~6次总计也不过1毫升~2毫升,待最后一次挤精完成后,用消毒海水浸湿过的洁净羽毛将碗中卵和精液搅拌均匀,约1分~2分后加入少量消毒海水,继续搅拌5分后倾倒在消毒过的小脸盆中,加消毒的海水轻轻搅匀,静置片刻。所有受精卵都漂浮在水的中上层,死卵或未受精卵沉淀于底部。用消毒过的海水洗净受精卵,除去多余的精子,以避免多精受精,然后将受精该材料良好的可回收性也能显著减少产生的废弃物卵移入孵化器中孵化。

人工授精时,应避免阳光直射,以免杀死精子。由于石斑鱼属分批产卵鱼类,有连续多次产卵的生殖特点。如果为亲鱼创造在产卵池中自然产卵受精的环境条件,就可以避免因人工授精时经常出现的卵子过熟或不够成熟的弊端,也可以减少因捕捞和挤卵、挤精液造成的对亲鱼的伤害。自然产卵方式优于人工催产授精。产卵时适宜水温25℃~27℃,海卷柏属水盐度32~35,pH7.8~8.5,水深约1.5米,池上方用遮光幕这里面最好的属D型遮光,水流量40升/分~50升/分。

石斑鱼产浮性卵,孵化应在环道孵化器或孵化缸中进行。孵化时鱼卵密度为50粒卵/升海水~100粒卵/升海水,水流速度以能使鱼卵或仔鱼漂浮为度。孵化用水必须清新,需经过沙滤和紫外光杀菌。水温保持在25℃左右,盐度30%~33%,并保持稳定。孵化中尽量清除死卵,以防水质变坏。赤点石斑鱼和青石斑鱼卵在以上条件下,自产卵受精后经过24小时可以孵出鱼苗。

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